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    凍干無花果和烘干無花果區別


    作者:暫無

    2019-04-17


    凍干無花果和烘干無花果區別


    無花果是一種兼具藥用價值的生果,很多人都喜歡它幽香甜糯的口感,可是由于它不易貯存的特色,導致市面上很少有售賣鮮果的商鋪,無法只能挑選無花果干?,F在市面上的無花果干分為烘干和凍干,這兩種果干在能夠說是大不相同,那么咱們該怎么挑選呢?

    無花果的營養價值

    無花果具有健胃清腸,消腫解毒的成效,合適消化不良、食欲不振、便秘者食用。此外,孕媽媽合適常吃適量的無花果,由于它具有杰出的通乳和添加乳汁的效果,能夠在煮粥的時分放一些切碎的干果食用。


    凍干無花果圖片


    01烘干無花果干

    市面上能買到的無花果干大多是淡黃色的,其間含有豐厚的營養成分。在制造過程中需求進行堿液脫皮和高溫烘制,除掉鮮果傍邊的水分,使得糖分濃縮,滋味更甜,可是香味卻不行濃郁,市售的無花果干可能會含有一些添加劑。


    烘干無花果圖片


    02凍干無花果干

    凍干無花果選用低溫真空冷凍干燥技能制造而成,掃除95%以上的水分,最大程度的堅持無花果的原色原味和營養成分,而且直接食用口感酥脆,復水后簡直與新鮮無花果無異,深受重視生活品質的人士喜歡。


    總的來說,凍干和烘干無花果的差異,我們都了解了。

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