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    凍干無花果的營養


    作者:暫無

    2019-06-27


    凍干無花果的營養

          無花果是一功能性食物,營養豐盛,含多種微量元素,其間鈣:38. 95毫克/100克;鋅:33. 3毫克/100克;鎂:20. 23毫克/ 100克,維生素C是葡萄的20倍,并賦有18種氨基酸(總量為0. 994毫克/100克)?,F已從無花果中提取“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質,還含豐盛果膠纖維,無花果性平味甘,根據毒性試驗標明,對人和動物均無毒副作用。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質陡峭,味甘,可以健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。


    凍干無花果

          無花果屬於??浦参?,果實中含有豐盛的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等?,F代研討的成果標明,無花果有必定的輕瀉作用,在便秘時,可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理后有抗腫作用;動物試驗無花果尚有必定的降壓作用。

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